精油到底是如何萃取的呢?

 

在此放上一段  "香水"電影的片段~裡頭描述以前如何蒸餾玫瑰的過程    

http://www.youtube.com/watch?v=U1Mkcj6h1Dc

    看完整部電影,更讓我了解西方國家對於植物香味早已有很深的研究,甚至片中還運用"精油"來統治國家,假以時日真有那一天的到來,就真的符合芳療救國,夢想萬歲了!

     而在我們所熟知的精油中,依不同植物的屬性萃取部份各有不同,例如從植物的花朵、葉子、種子、果實、根部、樹皮、樹脂、木材...等處萃取,除了單一部位之外,有些植物甚至可以在好幾個部位萃取出精油,例如:苦橙就可以從花苞、葉子及果實三個部位萃取出精油。每一種植物所能萃取出的精油量也不盡相同,通常萃取量愈少、萃取愈不易的精油價格就愈昂貴,像是自花瓣所萃取的精油,如:玫瑰花、茉莉、橙花...等,這類精油通常 10ml 就要上萬元,十分珍貴而不易得。如同上述,精油存在於植物的不同部位,萃取方式也就各有不同,有些植物只要輕揉葉片就可聞到香氣(如:薄荷 );果皮類的植物( 如:橘子 ) 在食用時只要用手剝橘子皮就會有油油的、香香的橘子精油產生;而有些較難萃取的,例如:木質類、花瓣類精油就必須透過較特殊的方式來取得。

以下介紹幾種常見的萃取方式:

蒸餾法

蒸餾法是最常見、也是最古老的萃取方式,將芳香植物放置在蒸餾器中以水蒸餾,含有精油的水蒸氣經由導管收集冷卻後,變成液體,再依照水與精油的比重、密度分離而得精油。大部分的精油都是以此方式提煉出來的例如:茶樹、羅勒、迷迭香、花梨木、檀香、快樂鼠尾草、薰衣草、尤加利、天竺葵...等。

冷壓榨法

壓榨法是以人工或機器將果皮壓碎、擠壓後而得到精油的一種萃取方式,通常果皮類植物,如:檸檬、葡萄柚、橘子、佛手柑等,較常以此種壓榨方式取得精油。

脂吸法

通常花瓣類植物較常使用脂吸法,方法是在木板上放一片玻璃,抹上油脂,再一層層疊放上花瓣,如此利用油脂萃取精油的方式,必須經常更換花瓣,費時又費工。

溶劑萃取法

利用酒精、石化溶劑與欲萃取的植物混合,再加以溶劑將精油萃取出來,較常用於稍微昂貴的花瓣類精油,以溶劑萃取的花瓣類精油氣味較濃郁,但使用在芳香療法上,需注意所殘留的化學物質必須低於5PPM,才可被安全使用。

CO2萃取法

將二氧化碳加壓到呈現半液態及半氣態的狀態時,可以從植物中萃取精油,之後改變壓力,使氣體揮發剩下的就是精油。二氧化碳萃取法取得的精油品質很好,但價格十分昂貴,所以不是非常普及。

浸漬法

將芳療植物浸泡在植物油中,使植物精油成份完全釋放在植物油裏,就成了好用又有療效的植物浸泡油,例如:聖約翰草油、雷公根油、金盞花油等,通常以浸泡法所得的油,會被歸類於植物油中,可以說是含有精油成分的植物油。

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